Racitura de porc

Ingrediente Ceapă – 1 Morcov – 2 Păstârnac – 1 Picior de porc – 4 buc Piper – un praf Sare – un praf Usturoi – 1 capatana Mod de preparare Se curata si se spala bine picioarele de porc apoi se pun intregi intr-o cratita mare la fiert impreuna cu morcovii, ceapa, pastarnacul, piper […]

Gafa comisa de foarte multi soferi – cum gresesc cand este frig afara

Un fenomen mostenit de la generatiile anterioare este in continuare raspandit in randul soferilor romani si nu numai. Odata cu venirea frigului, foarte multi soferi comit o greseala in momentul in care asteapta cateva minute inainte de a pleca la drum, din dorinta de „a incalzi motorul”, remarca Business Insider. Acest lucru este insa gresit, […]

Tochitura de curcan cu orez

Ingrediente pentru 4 persoane: 150 g orez basmati 2-3 rosii, 1 lingurita unt sare, piper, 1 priza de nuca de muscat 1 priza piper de Cayenne 1 legatura de patrunjel Pentru tochitura: 400 g file de piept de curcan 1 lingurita unt topit 1 ceapa, 2 catei usturoi 2 morcovi 1 ardei gras verde 100 […]

Supita de legume cu grisine

Ingrediente pentru 4 persoane: 1 fir de praz 2 morcovi 3-4 cepe frantuzesti 250 g telina 1 l supa de legume sare, piper proaspat macinat 1 priza de piper de Cayenne 1 priza de nuca de muscat 4 cl sherry mediu 8 grisine 100 g sunca cruda afumata Mod de preparare: Curatati si taiati prazul. […]

Supa de rosii cu ghimbir

Ingrediente pentru 4 persoane: 800 g rosii 1 ceapa 2 catei de usturoi 1 chili rosu 1 bucata radacina de ghimbir 1 lingura unt 2-3 linguri fulgi de ovaz 100 ml vin alb 400 ml supa de legume sare, piper proaspat macinat 1 priza de zahar 1 priza de scortisoara 200 g iaurt degresat fasii […]

Supa de iaurt cu castraveti

Ingrediente pentru 4 portii: 2 castraveti pentru salata 300 g iaurt gras 200 ml supa de legume 2 catei de usturoi 1 lingurita praf de chimen 1/2 leg. marar cateva fire de cimbru cateva fire de menta sare, piper proaspat macinat 1 priza piper de Cayenne 1 priza de zahar arpagic verde proaspat maruntit si […]

Supa de fasole

Ingrediente pentru 4 persoane: 2 cepe frantuzesti 2 catei de usturoi 2 morcovi 300 g buchetele de brocoli 1 fir de praz 250 ml tomate decojite pasate 500 ml supa de legume cate 200 g boabe mari de fasole din conserva si fasole verde congelata 2 rosii sare, piper proaspat macinat 1 priza de nuca […]

Supa de ardei

Ingrediente pentru 4 persoane: 1 linura unt 100 g sunca uscata 1 ceapa 2 cetai usturoi cate doi ardei grasi rosii si galbeni 1 lingura boia dulce 1 lingura curry 1 l supa de legume sau de carne sare, piper proaspat macinat 1 priza de piper Cayenne 1 priza zahar 100 g salam fin frunze […]

Somon cu mere si morcovi

Ingrediente pentru 4 portii: 4 fileuri de somon cateva picaturi de zeama de lamaie cateva picaturi de sos worcester sare de mare, piper proaspat macinat 1 lingurita unt topit 4 morcovi 2 mere arisoare 125 ml supa de legume zeama de la 1/2 lamaie 125 ml vin alb 1 priza de piper de Cayenne 2 […]

Saslic de curcan

Ingrediente pentru 4 persoane: 400 g file din piept de curcan 3 ardei grasi colorati 50 g slaninuta sare, piper proaspat macinat 1 lingura piper pisat 1 priza piper Cayenne ulei de masline Pentru sos: 1 lingura unt 2 cepe, un chili rosu 2-3 castraveti murati 3-4 linguri pulpa de rosii 200 ml supa de […]

Salata de gulii cu piept de pui

Ingrediente pentru 4 portii: 4 gulii(circa 600 g) 200 ml supa de legume pentru oparit Pentru dressing: 2 rosii, 2 catei de usturoi zeama de la 1 lamaie 75 ml otet balsamic alb sare, piper proaspat macinat 1 priza de piper de Cayenne 1 priza de zahar 30 ml ulei de masline 1 legatura de […]

Rulada de curcan cu branza de oaie

Ingrediente pentru 4 persoane: 4 snitele din piept de curcan a cate 120 g sare, piper proaspat macinat 1 fir de praz 100 g branza feta 1 lingurita unt topit vin alb pentru stins 2 linguri manatarci uscate 1 ceapa, 2 catei de usturoi 500 g rosii 2-3 linguri pulpa de rosii 250 ml supa […]

POT AU FEU cu piept de vita

Ingrediente pentru 4 persoane: 2-3 morcovi 1-2 gulii 400 g cartofi 1 l supa de legume 250 g buchetele de brocoli 1 chili 200 g piept de vita fiert sare, piper proaspat macinat 1 priza de piper de Cayenne 1 priza de nuca de muscat 1 legatura de arpagic verde Mod de preparare: Curatati si […]

Platou de legume spaniol

Ingrediente pentru 4 persoane: 600 g cartofi 2 linguri ulei de masline sare, piper proaspat macinat 200 g ceapa frantuzeasca 5 catei de usturoi 2 ardei grasi rosii 1 vanata 500 g rosii 50 g masline negre zeama de la 2 lamai verzi 1 lingurita zahar cateva fire de busuioc Mod de preparare: Curatati cartofii, […]

Morcovei cu piept de curcan

Ingrediente pentru 4 portii: 600 g morcovi tineri 1 lingurita unt 1 lingurita zahar 100 ml suc de portocale 200 ml supa de legume cateva fire de hasmatuchi sare, piper proaspat macinat 1 priza de piper de Cayenne In plus: 500 g file din piept de curcan 1 lingura piper negru pisat 1 lingurita unt […]

Legume la tigaie in stil asiatic

Ingrediente pentru 4 persoane: 500 g morcovi tineri 4 cepe verzi 300 g conopida 300 g brocoli 1 ardei gras rosu si 1 galben 600 ml supa de legume pentru oparit 2 linguri ulei de susan 1 ceapa, 2 catei de usturoi 100 ml vin alb 100 ml sos de soia 2 linguri otet de […]

Gulie la cuptor

Ingrediente pentru 4 persoane: 600 g cartofi noi mici 600 g gulii 1 lingura unt topit 1 ceapa 200 ml supa de legume sare, piper proaspat macinat 1 priza de nuca de muscat 1 priza de zahar 1 priza de piper de Cayenne 400 g rosii mici cate 2 fire de rozmarin si chimen fire […]