Câtă cafeină conţine o ceaşcă de ceai negru, verde sau alb. Care tip se mai numeşte şi „şampania ceaiurilor“

Ceaiul este cea mai consumată băutură din lume, după apă. Procedeele instituite după recoltare influenţează conţinutul de cafeină şi catechine. Cafeina are un efect energizant, în timp ce catechinele sunt responsabile de acţiunea antioxidantă a ceaiului Ceaiul se obţine din fierberea frunzelor de camelia sinensis (planta de ceai) sau camelia assamica. După recoltare, frunzele sunt […]