Pulpe de pui cu ciuperci la cuptor si mamaliguta

Ingrediente: – pulpe de pui – 1 ceapa potrivita – ciuperci la conserva – o conserva de rosii zdrobite – ulei, sare, piper Preparare: Etapa 1: Se taie ceapa pestisori si carnea bucatele. Intr-un vas termorezistent se pune ulei doar atat cat sa acopere fundul vasului, se aseaza ceapa si apoi carnea Etapa 2: Se […]

Mâncare de ţucără

Ingrediente: 500 gr. fasole teci 2 cepe 4 rosii 2-3 catei de usturoi 1 legatura marar sare, piper, ulei Mod de preparare: Taiam capetele la teci, le spalam in apa rece si eventual, daca sunt lungi, le injumatatim. Punem tecile in apa clocotita, cu sare si le fierbem timp de 30 de minute. Separat, intr-o […]

Ardei umpluti cu orez

Ingrediente: 8 ardei grasi galbeni, de sezon 1 rosie mare pentru capacele 1 dovlecel 200 g de orez cu bob mare 1 l suc de rosii proaspat stors plante aromatice proaspete – busuioc, oregano, menta 4 catei de usturoi proaspat 1 ceapa alba mare 50 ml vin alb sec de buna calitate ulei de masline […]