Cine a inventat: Frigiderul (1805)

William Cullen, de la Universitatea Glasgow, a fost cel care a inventat prima tehnică frigorifică modernă, în 1748. Răcea aer prin evaporarea lichidelor într-un vid, dar nu a avut nicio tentativă de a-i da acestei tehnici o utilizare practică. În Britania secolului al XVIII-lea se ştia că alimentele proaspete trebuie ţinute la rece pentru a […]

Frigiderul care funcţioneză fără curent electric, inventat de studenţii canadieni

Pe mapamond, între un sfert şi jumătate din alimente sunt aruncate anual, irosindu-se astfel o mare cantitate de hrană. Pentru găsirea unor soluţii fiabile, Biomimicry Global design Challenge a lansat o competiţie, adresată studenţilor şi tinerilor cercetători, prin care alimentele să poată fi conservate şi în acele locuri unde nu există curent electric. Un astfel […]