Cornuri foarte pufoase
Ingrediente: 25 g drojdie, 1 lingurita rasa de sare, 2 linguri de miere (poate sa fie si zaharisita), 250 ml lapte, 500 g faina, 25 g unt (Rama). Mod de preparare: Se pune faina intr-un bol,se face un vulcan ,se adauga drojdia cu 2 linguri de zahar si putin lapte caldut (din cei 250 ml). […]
Cornulete fragede cu gem
Ingrediente: 100 ml lapte 15 gr drojdie 1 lingurita zahar sare 4 linguri untura/ margarina 1 ou 400 + 50 gr faina 200-300 gem de prune zahar pudra Mod de preparare: Drojdia se dizolva in laptele caldut cu o lingurita de zahar, lasam 10-15 min. Apoi adaugam o parte din faina si un praf de […]
Colac cu nuca si scortisoara
Ingrediente: pentru aluat: 500 gr faina 200 ml lapte 50 gr unt 2 oua 7 gr drojdie uscata 50 gr miere de albine pentru umplutura: 300 gr miez nuca 100 gr zahar 1 lingura scortisoara pentru uns: 3 galbenusuri 3 linguri lapte 50 ml apa 50 gr zahar Mod de preparare: Dizolvam mierea, untul si […]
Ciocolatoasa cu nuca de cocos
Ingrediente: Pentru 2 foi: 6 oua 6 linguri de zahar 4 linguri de ulei 4 linguri de cacao esenta de rom 12 linguri de faina 1 praf de copt Pentru crema de nuca de cocos: 460 ml frisca lichida 60 gr nuca de cocos 100 gr ciocolata alba 30 gr zahar pudra o lingura rasa […]
Chec in trei culori
Ingrediente: pentru partea galbena: 6 galbenusuri 3 linguri faina 3 linguri zahar 3 linguri ulei 1/2 lingurita praf copt esenta rom pentru dunga neagra: 3-4 linguri cacao pentru partea alba: 6 albusuri 3 linguri faina 3 linguri zahar pudra 3 linguri ulei 1/2 lingurita praf copt esenta vanilie Mod de preparare: Batem galbenusurile cu zaharul […]
Chec cu mac si portocale
Ingrediente: 200 g faina 200 g zahar + 150 g pentru glazura 3 ouă 200 g unt 1 pachet de praf de copt 2 portocale 50 g mac Mod de preparare: Albusurile se bat spuma cu zaharul, se adauga galbenururile, faina, praful de copt, untul topit, coaja rasa de la cele doua portocale, zeama de […]
Baniţa (placinta olteneasca)
Ingrediente: 500 g telemea, 200 g zahar, 10-12 oua, 1 kg faina, 1 pliculet de drojdie apa, 1 cana ulei, sare Mod de preparare: In faina se pune drojdia, o cana de ulei incins si una de apa, sare si putin zahar. Se framanta. Se imparte aluatul in 5 foi. Prima foaie se intinde mai […]
Salata orientala
Ingrediente: 10 cartofi, 5 oua, 4 castraveti murati, 2 cepe, masline fara samburi ulei de masline, sare, piper, otet Mod de preparare: Se fierb cartofii in coaja, impreuna cu ouale si putina sare. Cand sunt gata se trec prin jet de apa rece si se curata. Cartofii se taie cuburi mai mari si oualele se […]
Salata de spanac cu tofu si cherry
Ingrediente pentru 3 porţii: o caserola de baby spanac 250 g roșii cherry, 300 g tofu, 1/2 ceapă roşie taiata julienne, cateva fire de ceapa verde, o lingura de semințe de floarea soarelui, sare, piper ulei de măsline, zeamă de lămâie