Saslic de curcan

Ingrediente pentru 4 persoane: 400 g file din piept de curcan 3 ardei grasi colorati 50 g slaninuta sare, piper proaspat macinat 1 lingura piper pisat 1 priza piper Cayenne ulei de masline Pentru sos: 1 lingura unt 2 cepe, un chili rosu 2-3 castraveti murati 3-4 linguri pulpa de rosii 200 ml supa de […]

Pulpa de curcan la cuptor

Ingrediente: 2 pulpe superioare de curcan, 5 linguri sos Teriaki 1 pahar vin alb sau roze 3 catei de usturoi taiati feliute, sare, 1 crenguta rozmarin, ulei de masline Mod de preparare: Din ulei, sosul Teriaki si uleiul de masline se face o marinada care se toarna peste pulpele de curcan asezate in tava cu […]