Salata toscana

Ingrediente: 1⁄2 baghetă de pâine, ruptă bucăţi 6 linguri ulei de măsline, plus ceva pentru stropit 2 căţei de usturoi, zdrobiţi 400 g roşii cherry, tăiate sferturi 1 ceapă roşie, tăiată rondele 1 lingură oţet de vin balsamic 4 smochine, tăiate sferturi 50 g parmezan, ras 1 legătură busuioc, doar frunzele rupte Mod de preparare: […]

Salata de dovlecei cu usturoi

Ingrediente: 2 dovlecei potriviti 4-5 catei de usturoi patrunjel verde ulei de măsline şi ulei de floarea soarelui pentru prăjit, otet, sare Mod de preparare: Se felieaza dovleceii, pe lungime sau pe latime, după cum ne place. Nu am curatat dovleceii de coajă pentru ca feliile necuratate se prajesc mai bine, in tigaie sau pe […]

Salata de ardei copti

 Ingrediente: 1 kg ardei gras sau capia 2 rosii mari 4-6 catei de usturoi 2 linguri ulei 2 linguri otet sare 1/2 legatura marar tocat Mod de preparare: Se spala si se scurg ardeii. Se asaza in tava cuptorului si se coc la foc mare pana sunt facuti  pe toate partile. Ardeii trebuie sa ramana […]